您瞧這菇兒真是大的連家裡的砧板都放不下哩,嗯!夠豪邁,今天就來烤個豪邁菇吧.
先把杏鮑菇切片
再把菇片放進烤盤
再準備一味豪邁醬no1作法如下
豪邁醬no1
1.九層塔:一把
2.大 蒜:數 顆
3.橄欖油:4匙
4.白 醋:兩 匙
5.鹽 巴:一 匙
作法: 將九 ,大,切碎放入碗中,再將橄,白,鹽加入碗中調合即可.(太簡單啦)
再將豪邁醬豪邁滴撒在菇片上
放烤箱250度X15分鐘就是一道豪邁烤菇好料理
- 留言者: 超齡過動
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- 日期: 2008-03-13 20:04:47
[版主回覆03/14/2008 23:32:28]懶人菜啊好做又好吃
- 留言者: 夏荷
- Email: ju01.ts17@msa.hinet.net
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- 日期: 2008-02-25 21:05:28
我也超愛吃杏鮑菇．
偶爾我會將菇切片，在平底鍋用小火煎到兩面微焦.
最後撒下些許現磨黑胡椒粒.吃著..吃著...就覺得幸福了起來.
還有..還有一個作法,用水燙一下起鍋.
沾著(哇沙咪+醬油).讚啦
[版主回覆02/25/2008 22:58:18]不錯耶,簡單又豪邁的吃法,學起來
- 留言者: a93
- Email: 4uflower@sina.com.tw
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- 日期: 2007-10-09 18:16:57
贊！ 
今晚 44 用老師的 no. 1 醬 ＋ 菇 ＋ mussel 沒烤箱用平底鍋胡亂炒熟 ＋ 義大利面 （算了, 在台灣吃傳統白麵便宜）
- 留言者: mickey
- Email: mickeylu1224@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-09-10 11:46:33
嗯
真豪邁,回家跟怡君爸爸說~~這才是新好男人
[版主回覆09/12/2007 09:36:57]唉呦,不要給人家壓力啊,妳那麼厲害,老公幸福就好啦
- 留言者: 野村嘿堂嘿
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- 日期: 2007-09-03 14:24:49
好棒喔
看的肚子都餓了
下次我也要來試試
- 留言者: wendy
- Email: shieh_wendy@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-08-15 14:04:49
告訴你有一種炒法也不錯吃!
使用薑絲
炒各式各樣的菇
起來前也是加入大把的九層塔
也非常的好吃喔!
- 留言者: carol
- Email: i5529@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-08-08 17:33:48
看起來真不錯 !
我可以自己喀掉一整盤 !
[版主回覆08/08/2007 19:31:10]我想吃一整盤應不會影響身材啦
- 留言者: 風城來的一朵雲
- Email: johnson_ma0621@hotmail.com
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- 日期: 2007-08-01 14:24:59
[版主回覆08/02/2007 21:46:30]好吃歐, 有空可以試試
- 留言者: michelle t
- Email: yiju20@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-08-01 00:01:41
太好了近半年來已不吃肉 方便素
真是好消息 菇也可以這樣做料理
[版主回覆08/02/2007 21:39:32]味道真的不錯滴
而且妳也可以參考蕃茄醬的食譜,沒有肉歐- 留言者: iris
- Email: go37005@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-07-31 23:56:58
哈，感謝您的資訊嚕!!
ok，可以幫你轉達訊息!!
可以把那位台灣學生的email給我，我再轉給他
細節部分就讓他們自己聯絡吧!!
- 留言者: 我的痛苦我的狂妄我的快樂我的愛
- Email: rabbitks@ms14.hinet.net
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- 日期: 2007-07-31 21:33:43
[版主回覆08/02/2007 21:48:49]那下次聚餐就看你表現囉
- 留言者: iris
- Email: go37005@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-07-27 10:31:17
哈，感謝王老師!!
這次去會重遊Salamanca、Sevilla，會到Zaragoza、Madrid附近的點走走嚕!!
可惜沒再能再遊Barcelona，厚!!
請問還記得Madrid到Salamanca來回的巴士站和價格嗎?還是搭火車呢?
[版主回覆07/27/2007 23:30:16]
http://www.dominicos.org/paginas/coloquio/P%E1gina%20en%20blanco%203.htm
這有介紹如何從madrid到salamnca的走法,請慢用
- 留言者: iris
- Email: go37005@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-07-25 22:50:20
哈，等你的西式沙拉嚕!!
8/1迫不及待衝向陽光西班牙嚕!!
[版主回覆07/26/2007 08:55:25]
Buen viaje!! 好好玩啊,會去Salamanca嗎?Barcelona呢?
有需要啥資料只要我知道的一定儘量配合滴
- 留言者: 小葛
- Email: tissues002@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-07-24 19:26:44
各式蕈類都是我的最愛呢!
尤其是肥肥脆脆的杏鮑菇
明後天可以來試做看看呢~
[版主回覆07/26/2007 08:49:55]怎麼樣,味道如?何希望妳還滿意這道小菜
,很歡迎來我的格逛逛- 留言者: joyce
- Email: shieh_yu@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2007-07-12 23:19:14
我也來試試[版主回覆07/14/2007 11:01:09]
夏天配啤酒也不錯耶
- 留言者: iris
- Email: go37005@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-07-11 23:54:38
哈，果然好手藝呀!!
有沒有適合炎炎夏日的涼拌菜呢?!
重點：oh ya~got visa!!
一開始就被西辦晚娘刁，最後發狠準備了11項文件送審，結果西辦大頭放大假去，再改送德辦，最後我出運了～！！！！
[版主回覆07/23/2007 22:59:56]
西式沙拉啊,下次再po上分享,
恭喜妳的簽證下來了,何時成行啊,要去西班牙嗎
- 留言者: 青雲
- Email: wuing44@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-07-01 15:51:28
- 留言者: 喜言堂主人
- Email: syt.jack@gmail.com
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- 日期: 2007-07-01 01:54:57
好香的感覺耶～～
上次看電視教一種作法也簡單，
就是在鋁鉑紙上先抹上一點點的奶油，然後再將杏鮑菇切片放上五、六片，
淋上調味醬少許（味醂１匙：日式醬油５匙），包起來放到烤箱或是電鍋蒸約八～十分鐘後，
起鍋後，再擠上一些檸檬汁，也不錯耶，那原汁的湯汁很清爽喔！
改天來做做再拍起來～
- 留言者: alice
- Email: mei620808@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-07-01 01:13:37
呵~夠豪邁~也很簡單
改天試試~不過...
那杏苞菇也未免太大了吧!
- 留言者: Emilia
- Email: emiliakuo@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-06-30 15:03:47
嗯 簡單又好吃
- 留言者: 心蘊也真
- Email: pig4sleep6@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-06-30 13:57:13
[版主回覆07/18/2007 20:00:18]
要試試看歐
- 留言者: 西瓜
- Email: rachel5704012001@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-06-30 12:53:00
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