最近市場的紅椒又像雨後春椒一樣的爆滿，於是我又買了一大袋回來
每一個都還是像壘球一樣大，今天要做的是「西班牙烤甜椒」，先準備
四個紅冬冬的甜椒和一把剝皮大蒜
把甜椒切半清乾淨
把剝好的大蒜跟切條的甜椒豪爽的丟到容器內
前面這一罐是黃老師贊助的鹽花（一種海鹽），用一般的鹽也可，後面是橄欖油
豪邁的灑上鹽巴跟一大堆的橄欖油，以及一些白醋
放入烤箱，２５０度烤４５分
紅滋滋，滋滋紅
裝罐並將油汁倒滿
這是理想的密封罐，也可使用一般醬菜的罐子
這是一道西班牙烤紅椒，在西班牙的超市內都買得到，可以夾在法國麵包內，可以加入沙拉，可以放在ｐｉｚｚａ上，當然也可以放在西班牙海鮮飯裡囉！！
- 留言者: Hoolalaa
- Email: hoolalaalin@yahoo.com.tw
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- 日期: 2011-08-17 16:43:56
- 留言者: 超齡過動
- Email: imjc_2006@yahoo.com.tw
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- 日期: 2008-03-13 20:06:50
- 留言者: Simply Roses
- Email: elocin_110694@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-10-08 15:41:10
[版主回覆10/08/2007 22:12:46]簡單才知個中滋味,贊成吧
- 留言者: joyce
- Email: shieh_yu@hotmail.com
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- 日期: 2007-07-12 23:31:35
[版主回覆07/14/2007 10:58:28]
用玻璃罐裝冷藏,因為沒有防腐劑,建議在兩週內用完 que aproveche!
- 留言者: 喜言堂主人
- Email: syt.jack@gmail.com
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- 日期: 2007-06-26 10:54:13
言贊！言贊！言贊！
原來甜椒也有醬子的吃法耶～～
我家男人只會下水餃給我吃
[版主回覆06/26/2007 22:22:13]水餃
我也會耶- 留言者: 會游泳的獨角仙
- Email: littlethomas2@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-06-11 00:26:25
還沒試,
最近甲蟲蟲忙考試,忙背相聲台詞,再等個兩星期,放假後比較easy再吃吃看
- 留言者: alice
- Email: mei620808@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-06-09 01:57:07
看你的每一篇文章
畫畫就不用多了~讚~
連廚藝也了得~料理的作法
都很豪邁~且食材超豐富
一道菜的量~
應該可以請客好幾人吧
~厲害~
[版主回覆06/10/2007 16:50:18]
ㄣ.......我已經被禁止在未來的一年內再去接外燴啦
,太紅了,真是沒辦法
- 留言者: Robert
- Email: robert_robert755@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-06-04 12:33:22
我最喜歡甜椒!! 超棒!!! 最近墨西哥這裡! 最多的是芒果!! 路上到處都是芒果汁和紅色芭樂汁!
等到這裡甜椒在便宜!! 我也要好好來練習一番!!
王老師的食譜我就收下了喔!!!!!!!!!!!!! 感謝啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[版主回覆06/04/2007 20:46:43]加油!加油! que aproveche!
- 留言者: 蜜兒
- Email: vivi3488@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-06-01 20:04:06
[版主回覆06/10/2007 17:06:09]不瞞您說 ,兩種都還可以
,中式的比較好啦.
- 留言者: 提拉米蘇
- Email: ja4899@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-06-01 00:16:50
哇~我又有口福ㄌ.....
請問老師 吃起來的口感...是 哎呀連不起來ㄟ....烤ㄌ45分..咬起來ㄋ...
又放冰箱存放期多久??.......
今天剛解除加班...就來找吃的喽..
.
[版主回覆06/11/2007 00:09:08]
吃起來軟軟滴,鹹鹹滴,又有一點點酸,
冷藏嘛,大概2~3週吧,但我相信好吃的東西很難放那麼久的
- 留言者: 會游泳的獨角仙
- Email: littlethomas2@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-05-31 20:57:48
我們家甲蟲蟲也愛吃椒,他說會想吃看看,因為在台灣沒吃過這種口味.
至於媽媽咪會比較喜歡上次那道豪邁的蕃茄
[版主回覆06/11/2007 00:11:29]
嗯!不知道甲蟲蟲試過了沒,喜歡嗎
- 留言者: Emilia
- Email: emiliakuo@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-05-31 14:24:43
調性瀟灑又豪邁 我想也試試看
甜椒洗好要不要擦乾再切？
裝罐後要不要放冰箱？
[版主回覆05/31/2007 14:44:57]甩乾就好,至於冰箱是一定要冰的
- 留言者: 西瓜
- Email: rachel5704012001@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-05-31 12:37:32
又是ㄧ個豪邁的食譜
果然很方便
- 留言者: VIVIAN
- Email: huangpeiyin2000@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-05-31 09:37:56
熱熱ㄉ時候就密封起來ㄇ
要放冰箱ㄇ
[版主回覆05/31/2007 14:46:41]涼了再封,記得要放冰箱歐
- 留言者: 嵐
- Email: rh7779@yahoo.com.tw
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- 日期: 2007-05-31 08:33:54
酷...
王老師不只繪畫了得，廚藝及用心都出類拔萃，
好生佩服阿~~
[版主回覆05/31/2007 14:47:49]感謝感謝
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